Мастер-класс по узбекской кухне — в горах (из Ташкента)

Тот самый вкус Востока: плов, шурпа, лагман
ГрупповойАвтобус9 чНа русском языкеДля 1–20 чел.Можно с детьми
Махмуд

Махмуд

★ 5.0 · 9 отзывов · 38 посетили

Я не просто гид — я проводник в мир тайн Чарвака и Чимгана.

Вот почему путешественники выбирают мои туры:
— профессионализм: много лет вожу группы по Узбекистану
— образование: гид-экскурсовод. Могу объяснить, почему горы здесь синие, а мёд — горький
— говорю на русском
— нескучная подача. Рассказываю, например, как русско-географическое общество нашли петроглифы и почему советские учёные знали об аномальной зоне
— беру с собой артефакты — кусок окаменелого дерева или карты 19 века
— я люблю эти места. Знаю всех местных — от пасечника Василия до капитана катера
— фото и видео сделаю в подарок — сниму на ваш телефон

После экскурсии вы уедете не с сувенирами, а с ощущением, что открыли секретный Узбекистан.

$98 за одного
Для 1–20 чел.
Выбрать датуЗадать вопрос

Что вас ожидает

8:00–12:00 — выезд из Ташкента и путь к месту мастер-класса

В дороге сделаем несколько остановок:

  • рынок — поторгуемся и купим всё необходимое
  • Институт Солнца (по желанию)
  • канатная дорога Чиноркент (по желанию)

12:00 — начало программы в чайхане с видом на горы

Мастер-класс пройдёт на территории мечети Хазрат Али Бува или в посёлке Бричмула.

Вам предложат зелёный чай, лепёшкки и сухофрукты — познакомимся, обсудим меню и распределимся по командам. У каждой — своё блюдо и свои задачи:

  • команда «Плов» — готовит зирвак в казане и учится правильно закладывать рис
  • команда «Шурпа/дамляма» — варит наваристые супы и готовит тушёные блюда
  • команда «Лагман» — вытягивает домашнюю лапшу
  • команда «Плов из гречки» — осваивает ферганский вариант блюда

Ошпаз (повар) объяснит каждый шаг — от специй до температурного режима, а готовить вы будете сами.

После приготовления — совместная трапеза
Все блюда вынесем на общий дастархан — стол. Будем общаться и говорить о традициях узбекского застолья.

16:00–17:30 — обратная дорога в Ташкент

Организационные детали

  • В стоимость включено: трансфер на комфортабельном автобусе, продукты для мастер-класса, обед
  • Дополнительные расходы — по желанию: Института Солнца — 60 000 сум (~$5) за чел., канатная дорога — 120 000 сум (~$10) за чел.
  • Оставшиеся блюда можно положить в контейнер и унести с собой
  • Рецепты блюд, которые вы готовили, я пришлю вам на следующий день после экскурсии
  • С вами буду я и профессиональный ошпаз

Место встречи

  • в сквере Амира Темура

Другие предложения в Ташкенте

Как выбрать эту экскурсию

Эта экскурсия подойдёт тем, кто хочет заранее выбрать маршрут, узнать формат проведения, длительность и особенности программы.

Перед поездкой в Ташкенте удобно сравнить похожие предложения по цене, отзывам туристов, рейтингу и способу передвижения.

Ниже размещены связанные направления и форматы, которые помогут подобрать альтернативные варианты и продолжить планирование поездки.