Номикай в Токио: что это такое и с чем его едят

Ваш личный проводник в мир японских традиций — негласные правила, яркие вкусы и душевное общение
ИндивидуальныйВ помещении2.5 чНа русском языкеДля 1–3 чел.Без детей
Захар

Захар

7 посетили

Всем здравствуйте!
Я в Японии уже почти 3 года. За это время я успел проникнуться японским бытом и обычаями. Недавно я начал замечать, что в туристических местах несправедливые наценки в ресторанах. Поэтому я хочу поделиться своим опытом во вкусной еде, которую предпочитают японцы и за справедливую цену.
Я могу провести Вас в изакаю, популярную у обычных салари манов (офисный работник) и завершить Ваш насыщенный день в уютной и приватной изакае, куда ходят почти только японцы, отдыхающие после тяжёлого рабочего дня.

Что вас ожидает

Негласные правила номикая
Главное, что они подчеркивают, — уважение к собеседнику, в зависимости от статуса обеих сторон. Я расскажу:

  • какие места стоит занимать за столом
  • как следует наливать напитки собеседнику
  • что делать, если наливают тебе
  • чем начинается и чем заканчивается номикай
  • и многое другое

Сет из 9 блюд «Премиум-баланс»

  • закуска: виноград и съедобная хризантема в соусе ширааэ (пюре из тофу), намасу (маринованные овощи) из лосося и репы с икрой лосося, сыровяленая утиная ветчина с крем-сыром, маринованная в мисо сайкё
  • ассорти из 5 видов сашими, специально отобранных шеф-поваром
  • суп с креветочным шиндзё (нежная креветочная паста в виде шарика) в осеннем стиле
  • мясо снежного краба (зувай-гани), заправленное крабовым мисо
  • темпура из нодогуро (морского окуня) и большой креветки
  • стейк из мраморной говядины вагю
  • суши на усмотрение шеф-повара
  • прозрачный суп осуимоно
  • десерт на усмотрение шеф-повара

2 часа номиходая (в переводе с японского «пей, сколько влезет»)

Около 100 позиций напитков:

  • различные виды сакэ
  • сливовые вина
  • крепкие алкогольные напитки
  • алкогольные коктейли
  • безалкогольные напитки

Организационные детали

  • В стоимость включены сет из 9 блюд и напитки (в том числе для гида), встреча у станции метро и сопровождение обратно до станции
  • Можно поменять сет на комплекс из 7 или 10 блюд. Стоимость зависит от числа участников. Все детали — в переписке

Могу провести номикай для большей группы:

  • $119 за чел. для группы от 4 до 6 участников
  • $105 за чел. для группы от 7 до 9 участников

Место встречи

  • у станции Yaesu Central Exit.

Другие предложения в Токио

Токио без будильника

Токио без будильника

Мини-группа · 2.5 ч · ★ 5.0 · 14 отзывов · $104 за одного

Знакомство с городом, которое начинается утром — когда вы просыпаетесь вместе с Токио

Подробнее

Как выбрать эту экскурсию

Эта экскурсия подойдёт тем, кто хочет заранее выбрать маршрут, узнать формат проведения, длительность и особенности программы.

Перед поездкой в Токио удобно сравнить похожие предложения по цене, отзывам туристов, рейтингу и способу передвижения.

Ниже размещены связанные направления и форматы, которые помогут подобрать альтернативные варианты и продолжить планирование поездки.