Долма-тур в Хвалынск
А знаете, что Хвалынск с весны до осени — рекордсмен по солнечным дням? Именно поэтому мы разбили свой виноградник вдоль русла Волги, на южном склоне. Солнце здесь ласковое, а воздух чистый — лучшего места для виноградной лозы не найти.
Уже 14 лет мы выращиваем виноград в Хвалынске и постоянно экспериментируем с вином. Наш виноградник небольшой, но очень душевный. Здесь вызревают как столовые, так и винные сорта — вкусные, красивые, гордые. И наш терруар им искренне нравится. Как они это доказывают? Своим вкусом и ароматом. Попробуете сами — поймёте.
Мы будем рады принять вас у себя в гостях, поделиться секретами виноделия и кулинарии, а главное — подарить вам выходные, которые вы запомните надолго.
Готовы к путешествию в мир вкуса и солнца? Тогда Долма-тур ждёт именно вас.
Программа
День 1. Добро пожаловать!
Приезжаем, размещаемся в уютных комнатах усадьбы Вавиловых. Тёплая атмосфера, семейный формат, максимум уюта и спокойствия. Вечером — ужин и дегустация наших вин. Уют, смех, разговоры и вкус начала.
День 2. Долма-день
С утра завтракаем и идём к молодым лозам, собираем первые нежные листья. Учимся выбирать правильные, мягкие, на долму — подготовка листа и большой мастер-класс по долме. Но если даже будет брак, то ничего. Сделаем вкусный, витаминный квас - газированное и немного опьяняющее! Обед на свежем воздухе— подготовка листа и большой мастер-класс по долме. Каждый заворачивает свой первый лист, узнаёт секреты семейных рецептов. После — свободное время, прогулки по винограднику, отдых или фотосессия. Вечером — долгий ужин под светом уличных гирлянд: долма, свежий хлеб, вино, луна и звезды.
День 3. Заасаем вкус лета
После завтрака аккуратно заготавливаем листья на зиму. Обсуждаем, как сохранить и использовать их дома. Небольшой пикник перед дорогой. Тишина, благодарность, ощущение, что ты прикоснулся к чему-то живому и настоящему.
Что включено
Включено
- Проживание: 2 ночи в уютных комнатах со всеми удобствами.
- Мастер-класс по долме и заготовка листа
- Дегустация вин с виноградников усадьбы Вавиловых
- Простая домашняя еда: завтраки, обеды и ужины.
- сопровождение гидом
Не включено
- Проезд до Хвалынска
- Дополнительные услуги и питание
- Поездки, не включенные в программу
Проживание
1-местный номер, 2-x местный номер, 3-x местный номер
Важно знать
Требования к участникам
Чтобы ваше путешествие в Долма тур прошло максимально вкусно и душевно, вот несколько советов и пожеланий, на что стоит настроиться:
1. Настройтесь на гастрономический марафон
В таких турах еды всегда много, и она очень сытная.
-
Совет: Забудьте о диетах на время поездки. Пробуйте всё, но по чуть-чуть, чтобы дожить до десерта
2. Готовьтесь к гостеприимству без границ
Вас ждут не просто обеды, а неспешные ритуалы с историями и вниманием от хозяев.
-
Совет: Настройтесь на открытое общение. В гастротурах часто самое ценное — это не рецепт, а люди, которые готовят с любовью
3. Исследуйте новые вкусы
Возможно, вам предложат сочетания, которые кажутся странными (например, дессертная долма или легкий шипучий квас на виноградных листьях).
-
Совет: Будьте гастро-авантюристами. Дайте шанс даже тем блюдам, которые вы не решились бы заказать дома.
4. Удобство превыше всего
Гастротур — это не только столы, но и прогулки по рынкам, виноградникам или фермам.
-
Совет: Выбирайте максимально удобную одежду с запасом в талии и комфортную обувь для прогулок между дегустациями 2.
5. Атмосфера момента
Настройтесь на неспешный ритм. Наслаждайтесь ароматами, видами и общением. Гастрономия не терпит суеты.
Желаю вам самых ярких вкусовых открытий и приятного аппетита!
Доп. услуги
за одноместное размещение в комнате стандарт, повышение категории комнаты до полулюкса 2 местное, повышение категории комнаты до полулюкса 1 местное
Организатор и отзывы
Ирина В
C 1999 по 2009 года работала в СМИ и создавала различные маркетинговые проекты в т.ч. с выездом в туры выходного дня. С 2009 по 2017 организатор речных туров и парусных регат обучающих и спортивных, соорганизатор фотоконкурса и регаты "Великая Волга". С 2010 года владелец гостевого дома, где проводили фототуры, внедорожные ралли, спортивные мероприятия связанные с горнолыжным спортом. С 2017 года проводим ежегодный осенний гастротур "Виноградный спас". Выступали принимающей стороной семейных лагерей с участниками из Моквы, Санкт-Петербурга и других городов.. Постоянно выступаю семейным трэвел-экспертом. Вдохновляла и организовывала поездки в Италию, Испанию, Тайланд, Андорру, Лазурный берег и многое другое.
Этот тур относится к видам туров
Похожие туры в этой стране
Гастро-тур Тарелка ойрата
Отправляйтесь в большое гастрономическое путешествие вместе с нами!
Кухни Кавказа
Это колоритный 3-х дневный тур с яркими впечатлениями о самобытной культуре, красоте природы, курортном знакомстве, таинстве обрядов и легенд, а…
Премиум Калининград до 6 чел. Отель на берегу моря. Балтийская гастрономия
Уникальная программа. Группа до 6 человек.Это путешествие для тех, кто выбирает не массовый туризм, а редкий, продуманный и по-настоящему красивый…
Гастрономическая экспедиция в Рязань. Все включено
Внимание! Можем провести тур в любые даты по запросу!Всего 2,5 часа комфортной дороги отделяют столичный ритм от удивительного мира древней…
Кавказ. Катаемся - впечатляемся объедаемся! Лайт
5 дней гастрономических впечатлений и путешествий по Ингушетии, Осетии и Чечне. В каждом регионе вы сможете попробовать особенное блюдо и…
Легенды и Вкусы Калмыкии
Гастрономический тур, где вы откроете нашу южную республику и познакомитесь с нашей кухней