Колоритный Вьетнам

По прилёте в Ханой нас встретит комфортабельный трансфер и отвезёт в уютный отель в центре города. Наше знакомство с Вьетнамом начнётся за столом: мы отправимся пробовать главное гастрономическое достояние страны — легендарный суп Фо. Ароматный бульон с рисовой лапшой и свежими травами — символ вьетнамской кухни, который одинаково любят и местные, и путешественники.

После обеда мы выйдем на пешую экскурсию по Ханою. Узкие улочки Старого квартала хранят атмосферу столетней давности: раньше каждая улица была посвящена одному ремеслу, и сегодня здесь можно встретить лавки медников, шелковых мастеров или торговцев специями. Мы посмотрим колоритные французские особняки времён колониальной эпохи и выйдем к самому сердцу города — озеру Хоан Кьем, где услышим легенду о волшебной черепахе и мечe императора Л Лои.

Дальше нас ждёт Ханойский собор Святого Иосифа, который местные ласково называют Нотр-Дам. Построенный в конце Xix века, он поражает контрастом готической архитектуры посреди азиатской ауры.

Вечером мы отправимся в ресторан традиционной вьетнамской кухни, где попробуем блюда, которыми угощают только дорогих гостей. Это будет идеальное завершение первого дня — уютный вечер и яркие вкусовые впечатления.

Утром мы покидаем Ханой и отправляемся на север, в сердце горного Вьетнама — Сапу. Наш комфортабельный трансфер будет медленно подниматься по серпантинам, а за окном будут меняться пейзажи: от густых тропических зарослей до бескрайних изумрудных долин. Мы сделаем несколько остановок в особенно живописных местах, чтобы насладиться видами и сделать фотографии.

В Сапе мы разместимся в отеле с видом на горы. После короткого отдыха отправимся в деревню Кат Кат — одно из старейших поселений региона. Эти места словно застыли во времени - здесь живут представители горных племён: чёрные хмонги в вышитых тёмных костюмах, красные зао с яркими головными уборами, тайцы с их уникальными тканями. Мы прогуляемся мимо водопадов, рисовых террас, деревянных домов на сваях, увидим, как ткут ткани и изготавливают украшения вручную.

К вечеру вернёмся в город, где будет время погулять по вечерним улочкам, купить сувениры или посидеть в кафе с видом на горы.

После завтрака нас ждёт подъём на Фансипан, самую высокую гору Вьетнама и всего Индокитая. Её вершина возвышается на 3143 метра, но путь туда займёт всего 15 минут на современной канатной дороге. На вершине нам откроется панорама, с которой кажется, что видишь весь Вьетнам сразу.

После обеда мы отправимся в живописное тихое место — развалины женского католического монастыря, построенного французскими миссионерами в начале Xx века. Каменные стены, заросшие мхом, и остатки арок создают особую, почти мистическую атмосферу.

К вечеру мы вернёмся в Сапу, чтобы забрать вещи, и отправиться на ночном поезде до Ханоя, где нас ждут новые впечатления.

Сегодня мы отправимся к одному из чудес света — бухте Халонг. По пути мы успеем позавтракать, а также сделать остановку на плантации жемчуга, чтобы посмотреть как его выращивают.

К полудню мы прибудем в порт и поднимемся на борт нашего 5 круизного лайнера. Проживание в просторных двухместных каютах с панорамными окнами и всеми удобствами. Морская часть нашего путешествия пройдет среди сотен известняковых скал, выглядящих словно декорации к фильму. Для любителей можно будет себя попробовать в ночной рыбалке на кальмара. Завершением дня станет вечеринка на верхней палубе — под звёздным небом, с бокалом вина в руке и мягким шумом моря вокруг.

Утром на палубе всех желающих ждет утренняя йога и зарядка тайчи - древнее искусство плавных движений для достижения гармонии с собой. После завтрака мы отправимся на прогулку на каяках по заповедным лагунам с величественными скалами, пещерами и птичьими базарами.

Пообедав на лайнере, мы вернемся на берег и на трансфере поедем в Нинь Бинь — регион, который часто называют сухим Халонгом. Это уголок полного спокойствия посреди карстовых гор, где пахнет жасмином и свежескошенной травой.

Утро начнётся с поездки в одно из самых живописных мест Вьетнама — заповедник Чан Ан. Это место включено в список Всемирного наследия Юнеско. Мы отправимся в путешествие на лодочках, по пути увидим гроты со сталактитами, а затем поднимемся на смотровую площадку Lying Dragon.

После обеда мы отправимся в аэропорт и перелетим в Дананг. Уже там нас встретит трансфер, чтобы довезти до Хойана — города, который словно застрял во времени. Узкие улочки, бумажные фонари, старинные торговые дома и запах пряностей. Нас ждет вкусный ужин в одном из местных ресторанов.

Утром - свободное время, и можно почиллить у бассейна нашего отеля.

После обеда мы отправимся на экскурсию по Хойану. Этот портовый город в 16-18 веках был центром международной торговли: сюда приезжали китайские купцы, японские мастера, европейские торговцы. Каждая культура оставила здесь свой след — в архитектуре, кухне и даже в местных легендах. Здесь низкие домики с черепичными крышами соседствуют с яркими китайскими пагодами и деревянными японскими мостами.

Мы также посетим храм Фудзян (Fujian Assembly Hall). Построенный в 17 веке китайской общиной, он посвящён богине моря Тхиен Хау, покровительнице моряков.

Вечером мы сядем в лодочки и отправимся в небольшое плавание по реке Ту Бон. Сотни бумажных фонариков будут отражаться в воде, и у нас будут свои, чтобы отпустить их в плавание, загадав желание. Это настоящий символ Хойана, когда город погружается в мягкий свет тысяч огоньков.

Сегодня мы оставим шумные города и древние улицы позади, чтобы отправиться в тропический рай — остров Фукуок.

Фукуок — крупнейший остров Вьетнама, известный своими нетронутыми пляжами, жемчужными фермами и густыми джунглями. Он славится чистой водой и мягким климатом: даже в сезон здесь легко найти уединённые бухты, куда не доходит шум туристических мест. Местные рыбаки до сих пор выходят в море на деревянных лодках, а на рынках можно попробовать свежайшие морепродукты, выловленные утром.

День полного отдыха: можно прогуляться по пляжу, искупаться в прозрачной воде, устроить ленивый полдень у бассейна или просто наслаждаться видом, сидя в шезлонге с прохладным коктейлем.

И сегодня мы полностью посвящаем себя отдыху на острове Фукуок. Для тех, кто хочет добавить немного активности, пляж предлагает разнообразные водные развлечения. Можно заняться снорклингом и увидеть яркий подводный мир с кораллами и разноцветными рыбками, взять каяк и исследовать прибрежные лагуны, а любители острых ощущений могут попробовать вейкбординг или водные лыжи. Местные инструктора всегда помогут освоить оборудование и обеспечат безопасность. Также можно прокатиться на самой длинной в мире катанной дороге, соединяющей Фукуок с соседним островом.

Время прощаться с Вьетнамом. Утро можно провести на пляже, наслаждаясь последними моментами тропического отдыха. После завтрака нас ждёт трансфер в аэропорт и перелёт домой. Воспоминания о белоснежных пляжах, изумрудных бухтах и древних городах останутся с вами надолго, напоминая о незабываемом путешествии по Вьетнаму.