Вкусные традиции Скандинавской кухни

В мировой кулинарии Скандинавская кухня представлена огромным разнообразием рецептур пяти северных стран. Это самобытные, вкусные и полезные блюда светлой Финляндии, миролюбивой Швеции, многонациональной Норвегии, уютной Дании и вулканической Исландии.

Сейчас Скандинавская кухня входит в Топ-10 самых П-Пшных кухонь мира! И это не случайно, ведь исторически кухня северных стран всегда была сезонной и локальной.

Так как экскурсия проводится в старинном жилом особняке 19века, персональный экскурсовод встретит Вас прямо во дворе этого легендарного дома богатой династии Валль. Далее, внутри двухуровневой жилой старинной квартиры, которая занимает отдельное крыло исторического особняка, путешественников встречает личный Шеф- хозяин этого гостеприимного дома. Стаж работы Михаила в профессии более 20 лет, три из которых сушефом в г.Хельсинки, поэтому он, конечно, хорошо знаком с особенностями северной кухни и с удовольствием готов поделиться с Вами секретами этой уникальной кухни. Под его чутким руководством Вы пройдёте 2 кулинарных мастер-класса по старинным Скандинавским рецептам. Затем, пока под наблюдением Шефа Ваши блюда проходят тепловую обработку, хозяйка дома проведёт гостей в мансардный этаж особняка. Здесь Вам откроются эксклюзивные панорамные виды крыш урбанистического Выборга 14-19вв. с высоты птичьего полёта.

После прогулки по стилизованным под старину интерьерам уютного дома хозяйка исторической квартиры, она же профессиональный экскурсовод, пригласит Вас за большой дегустационный стол, где будут представлены блюда всех пяти стран Скандинавии.

! Важно! На эту экскурсию мы ждём гостей голодными:))!

Вы услышите увлекательный рассказ о кулинарных традициях Скандинавской кухни. Узнаете много интересного, например, чем отличается перловка от ячменя или в чём разница между процессом квашеная и ферментацией. Подача блюд, как и убранство стола тоже соответствует Скандинавской традиции, ведь Северная кухня это самобытная философия, которую народы Скандинавии передавали своим потомкам на протяжении многих веков.

В завершении этой вкусной авторской экскурсии гостей ждёт ещё одна приятность:). Хозяйка приглашает вас заглянуть в Картотеку пожеланий . Это старинная семейная традиция династии Валль. Начиная с 19века каждый гость этого уникального дома может вытянуть для себя любимого пожелание-доброе напутствие на дорожку:) . Уверяю Вас, все пожелания обязательно сбудутся. Проверено :) !!!