Вкусный Самарканд

Что вас ожидает

Начнём день с настоящего узбекского завтрака на древнем Хлебном базаре: попробуем горячую лепёшку с каймаком, а затем прогуляемся по старинным улицам с уютными махаллями. Исследуем Сиабский базар и мечеть Биби-Ханум, заглянем в квартал бывшей еврейской общины и попробуем местные специалитеты — шурпу, суп из гороха и курт.

После этого посетим площадь Регистан и настоящую чайхану. На обед отведаем горячую самсу из тандыра, манты и узнаем секреты приготовления этих блюд, а завершим гастрономическое путешествие знаменитым самаркандским пловом от ошпаза.

На протяжении всей экскурсии гид будет делиться интересными историями и фактами, чтобы вы не только познакомились с традиционной кухней, но и лучше узнали прошлое и настоящее Самарканда.