Япония 9 дней Гастрономический

Гурме-Япония: Киото, Идзумо и Токио — от кайсэки с майко до ужина в отеле Мишлен

Япония Русский

от ₽647 414

от ₽647 414 / участник

Участников

Перейти к бронированию

Екатерина К

Девять дней Японии через вкус. Начинаем с неоновой Осаки и сябу-сябу, обедаем кайсэки в усадьбе эпохи Эдо под танец майко, а потом уезжаем туда, куда туристы почти не доезжают: в префектуру Симанэ, на побережье Японского моря.

Здесь — деревянный замок Мацуэ, вечер по местным идзакаям, хлопковая улица Момэн Кайдо с сакэварней и производством соевого соуса, святилище Идзумо Тайся, где, по преданию, собираются японские боги, и ночь в бутик-отеле Izumo The Cliff, встроенном в скалу над морем и отмеченном гидом MICHELIN. На следующий день — рёкан в онсэн-курорте Кайкэ с горячей ванной на балконе и ужином из краба и вагю Тоттори.

Финал — предновогодний Токио: рынок Цукидзи, рождественская ярмарка в Azabudai Hills, teamLab Borderless, Shibuya Sky, теппанъяки из японской говядины, ужин на высоте 200 метров над Токийским заливом и шоу сумо с тянко-набэ.

Группа 8–12 человек, русскоговорящие гиды на всём маршруте, переезды на синкансэне и заказном транспорте.

Обед-кайсэки с майко в Киото
Десять сезонных блюд в исторической усадьбе эпохи Эдо с садом. Ученица гейши беседует с гостями и исполняет традиционный танец.
Ночь в Izumo The Cliff, отмеченном MICHELIN
Бутик-отель на 8 номеров в скале над Японским морем. Авторский ужин из 7 блюд на террасе с видом на океан.
Рёкан с горячей ванной на балконе
Японский номер с видом на море в онсэн-курорте Кайкэ, термальные бани из-под морского дна и ужин с крабом и вагю Тоттори.
Мацуэ: замок, вагаси и идзакаи
Один из немногих уцелевших деревянных замков Японии, мастер-класс по сладостям и вечер в барах, куда ходят сами японцы.
Сакэ и соевый соус на улице Момэн Кайдо
Дегустация на сакэварне, старинное производство соевого соуса и обед в доме, которому больше ста лет.
Предновогодний Токио и шоу сумо
teamLab Borderless, Shibuya Sky, рождественская ярмарка, теппанъяки, ужин над Токийским заливом и шоу сумо с ужином сумоистов.

Дней9

Тип тураГастрономический

ЯзыкРусский

Комфорт5 из 5

Активность2 из 5

Возраст группы18–85

Программа

День 1. Осака: неоновый Дотонбори и сябу-сябу

Прилёт в аэропорт Кансай до 14:30. Встреча с табличкой, групповой трансфер на заказном транспорте, заселение.

17:00–20:00 — вечерняя Осака с русскоговорящим гидом: район Дотонбори вдоль одноимённого канала, бывший театральный квартал, а сегодня — центр ночной жизни с огромными неоновыми вывесками.

Приветственный ужин: сябу-сябу — гости сами готовят тонкие ломтики мяса и овощи в бульоне прямо за столом.

Если группа прилетает разными рейсами, трансфер оплачивается отдельно. Напитки за ужином — за свой счёт.

Отель: Citadines Namba Osaka 4*

День 2. Киото: Кинкакудзи, Рёандзи и обед с майко

Экскурсия по Киото на заказном транспорте.

Золотой павильон Кинкакудзи, отражающийся в пруду, — бывшая вилла сёгуна Асикага Ёсимицу. Сад камней Рёандзи 1450 года: из 15 камней с любой точки видно только 14.

Обед-кайсэки с майко в исторической усадьбе эпохи Эдо с традиционным садом: сезонные закуски, прозрачный бульон, сашими, горячие блюда, суши и премиальный десерт. Ученица гейши приветствует гостей, поддерживает беседу и исполняет короткий традиционный танец.

Киёмидзу-дэра — храм на горном склоне со знаменитой террасой и целебным водопадом. Вечерний квартал гейш Гион.

Возвращение в Осаку, свободный вечер в Дотонбори, ужин самостоятельно.

Отель: Citadines Namba Osaka 4*

День 3. Окаяма и Курасики: сад Коракуэн и квартал Бикан

Синкансэн Син-Осака – Окаяма (около 1–1,5 часа).

Сад Коракуэн — один из трёх великих садов Японии, созданный в эпоху Эдо: пруды, ручьи и холмы.

Обед: унадон — угорь на гриле в сладко-солёном соусе на рисе, один из гастрономических символов Японии.

Курасики: исторический квартал Бикан с белостенными складами и каналами, Ремесленный музей (текстиль, керамика, лак) и дом купцов Охаси с интерьерами эпохи Эдо.

Возвращение в Окаяму, заселение, ужин самостоятельно.

Отель: ANA Crowne Plaza Okayama 4*

День 4. Мацуэ: деревянный замок, вагаси и идзакаи

Поезд limited express Окаяма – Мацуэ (около 2,5 часа).

Замок Мацуэ начала XVII века — один из немногих сохранившихся деревянных замков Японии.

Обед-сет «Nanjamonja»: сезонная закуска, ассорти сашими, тэмпура, рыба на гриле, яичный пудинг тяванмуси, рис и мисо-суп.

Мастер-класс по вагаси — традиционным японским сладостям.

Вечером — поход по идзакаям с местным гидом: маленькие бары, региональные закуски и вечерняя нетуристическая Япония.

Еда и напитки в идзакаях оплачиваются на месте.

Отель: Daiwa Roynet Hotel Matsue-ekimae 4*

День 5. Момэн Кайдо: сакэ, соевый соус и отель MICHELIN

Момэн Кайдо — «Хлопковая улица» между Идзумо и Мацуэ с купеческими домами старой Японии.

Выставка народного искусства Isshiki Kazari: фигуры и сцены, собранные из посуды и утвари без клея. Дегустация сакэ на производстве.

Обед в итальянском ресторане в японском доме, которому больше 100 лет, — кухня на местных продуктах префектуры Симанэ.

Традиционное производство соевого соуса.

16:00 — заселение в Izumo The Cliff: бутик-отель на 8 номеров, встроенный в скалу над Японским морем, отмечен MICHELIN Guide в 2024 и 2025 годах. Гурме-ужин из 7 блюд от шеф-повара на террасе с видом на океан.

День 6. Идзумо Тайся, Михо-но-Сэки и рёкан с онсэном

Японский завтрак в отеле с фирменным «шидзими-эспрессо» и рисом Нита-маи.

Идзумо Тайся — одно из старейших синтоистских святилищ Японии, связанное с божеством брака и судьбы. Подход к храму по улице сандо, лавка традиционных сладостей. Обед самостоятельно.

Михо-но-Сэки — портовый городок из японских мифов, важный порт эпохи Эдо. Храм Михо, где исполняют традиционный танец мико.

Заселение в рёкан на онсэн-курорте Кайкэ: японский номер с видом на море и ванной на балконе, термальные бани с морской минеральной водой.

Ужин-кайсэки в рёкане: мраморная говядина Tottori Wagyu, сашими, паровое суши с крабом и угрём анаго, сезонный десерт.

Отель: рёкан Yukibou Hakusen

День 7. Токио: Цукидзи, teamLab и ужин над заливом

Ранний трансфер в аэропорт Йонаго, перелёт в Токио (8:55 – 10:10). Билет оплачивается отдельно, от 150 USD.

Старый рынок Цукидзи: морепродукты, специи, посуда и японские ножи. Обед на рынке самостоятельно.

Токийский вокзал 1914 года и вид с террасы Kitte, площадь перед Императорским дворцом, прогулка вдоль рва замка Эдо.

Рождественская ярмарка в Azabudai Hills и музей цифрового искусства teamLab Borderless.

Ужин в панорамном ресторане на высоте около 200 метров с видом на Токийский залив: сезонный курс с сашими и стейком вагю, 2 часа напитков включены.

Отель: The Blossom Hibiya 4*

День 8. Токио: Сибуя, теппанъяки и шоу сумо

Сибуя: статуя Хатико, перекрёсток Scramble crossing и смотровая площадка Shibuya Sky.

Обед в ресторане теппанъяки — японская премиальная говядина, которую повар готовит на стальной жаровне.

Мэйдзи Дзингу в священном лесу из 100 000 деревьев, квартал уличной моды Харадзюку и бутики Омотэсандо. Около 2 часов на шопинг.

17:00 — шоу сумо (на английском) с ужином-кайсэки: тянко-набэ, рис с тэмпурой, сезонные закуски и фрукты.

Напитки на шоу оплачиваются картой на месте.

Отель: The Blossom Hibiya 4*

День 9. Вылет домой

Завтрак, выселение из отеля. Групповой трансфер в аэропорт Ханэда или Нарита. Вылет из Токио.

Что включено

Включено

Групповой трансфер аэропорт – отель – аэропорт
Сопровождение русскоговорящими гидами по программе
Заказной транспорт по программе
Синкансэн Син-Осака – Окаяма и limited express Окаяма – Мацуэ (обычный вагон)
Проживание 8 ночей: отели 4*, Izumo The Cliff (MICHELIN Guide), рёкан в Кайкэ Онсэн
Завтраки
Обеды: с майко в Киото, в Курасики, в Мацуэ, на Момэн Кайдо, теппанъяки в Токио
Ужины: в Осаке, гурме-ужин в Izumo The Cliff, кайсэки в рёкане, панорамный ужин в Токио (с напитками), ужин на шоу сумо
Мастер-класс по вагаси и вечер по идзакаям с местным гидом
Дегустация сакэ, посещение производства соевого соуса
Билеты в teamLab Borderless, на Shibuya Sky и на шоу сумо

Не включено

Международный перелёт в Японию и обратно
Перелёт Йонаго – Токио — от 150 USD
Медицинская страховка
Налог на проживание в отелях (оплачивается на месте)
Напитки к обедам и ужинам (кроме ужина в Токио 11 декабря)
Обеды 10 и 11 декабря, ужины 6 и 7 декабря
Трансфер, если группа прилетает разными рейсами
Личные расходы

Проживание

1-местный номер, 2-x местный номер

Важно знать

Требования к участникам

Если у вас есть пищевые аллергии или ограничения, сообщите о них заранее — в программе много морепродуктов, сакэ и дегустационных меню.

Доп. услуги

Доплата за одноместное размещение

Комментарий организатора

Организатор может изменить порядок программы или заменить отдельные пункты равноценными. Блюда на фотографиях — пример: состав и подача зависят от сезона. Стоимость указана на одного человека при двухместном размещении и окончательно фиксируется при бронировании.

Организатор и отзывы

Екатерина К

Мы сами побывали в 123-х странах, совершили более 250 поездок, организовали 530 путешествий, с нами съездили более 10 000 человек.

Многие люди любят путешествия и развитие, любят познавать мир и интересных людей, любят слушать лекции про историю, искусство, религию, биологию, природу, психологию и культур, любят знакомиться с историями и встречаться с интересными людьми.

Мы вдохновились этой идеей и создали наш проект!

С 2010 года мы предлагаем новый на российском рынке, но уже хорошо известный за рубежом продукт - АВТОРСКИЕ ПУТЕШЕСТВИЯ С ЭКСПЕРТАМИ!

Будучи новаторами в области интеллектуального туризма, мы постоянно ищем и претворяем в жизнь новые идеи и маршруты, знакомим вас с самыми интересными уголками Земли и с интересными людьми, экспертами в разных областях.Все путешествия — уникальные по наполнению.

Наша цель — УДИВЛЯТЬ!
Наша миссия — РАЗВИВАТЬ!