В царство льда и снега: фестиваль в Харбине, новогодний Пекин и серебро гор Иньшань

Сегодня вы прибываете в аэропорт Харбин. Он встречает вас морозной свежестью и предвкушением зимнего праздника. Я сопровождаю до отеля, где вы отдыхаете после длительного перелета и восстанавливаете силы.

Далее мы отправляемся на обед в ресторан с северо-восточной кухней. Мы попробуем «гуобаожоу» (свинина в кисло-сладком соусе) и «дисаньсянь» (картошка, баклажан, перец).

После этого вы начнете свое путешествие со знакомства с городом — мы прогуляемся по улице Чжунъян, чтобы рассмотреть архитектуру. Здесь не совсем «европейский стиль», а конкретное наследие русских инженеров начала XX века.

Обязательно попробуем знаменитое мороженое «Модерн» (马迭尔冰棍) прямо на улице — это ритуал.

Вечером вас ждет ужин в русском ресторане на улице Чжунъян. Затем — прогулка по набережной замерзшей реки Сунгари, где уже вовсю кипят зимние забавы. Или можно посетить открытый каток. Все местные здесь катаются, кто на коньках, кто просто скользит в унтах.

После завтрака выезжаем в Парк амурских тигров. Кроме этих красавцев, увидим белых тигров и лигров (смесь льва и тигра).

После обеда посетим Софийский собор. Он же музей истории Харбина. Там есть фото 1900-х, как строили КВЖД и как город выглядел, когда его называли «русским Маньчжуром». После — зайдем в ТЦ «Новый мир» на 8-й этаж. Там смотровая площадка с видом на весь город и замерзшую реку. Здесь же застанем идеальное время для панорамных фото.

Вечером прогуляемся по Центральной улице при свете гирлянд. Везде уже ставят ледяные скульптуры — их делают прямо на глазах прохожих. Возьмем ароматный глинтвейн в одном из уличных ларьков и отправимся смотреть, как режут лёд.

С утра будем наблюдать шествие от Выставочного центра к Миру льда и снега. Затем посетим Международные соревнования по зимнему плаванию на Сунгари. Местные «моржи» ныряют в прорубь при -30°C. Это зрелище для крепких нервов. Потом — забег на «Снежную ярмарку» на острове Сунгари. Там скульптуры из снега выше 3-этажного дома, с деталями до миллиметра.

После обеда заглянем на «Ледяную долину» (Songhua River Ice Snow Happy Valley). Здесь можно попробовать поймать рыбу из проруби — потом её же зажарят на костре.

Вечером вас ждет главное событие. Сначала вы увидите прозрачные ледяные замки в разноцветной праздничной подсветке. Это и есть настоящее Царство льда и снега. Вы сможете прокатиться на 500-метровой ледяной горке, а также прогуляться по ледяным галереям среди искусно вырезанных фигур.

В 10:00 — финалы Международного конкурса ледяных скульптур в парке Чжаолинь. Там мастера из России, Японии, Китая за 6 часов вырезают из льда драконов и дворцы. Это не выставка — это live-шоу, где вы видите процесс от глыбы до шедевра.

После — катание на коньках на катке под открытым небом у речного вокзала. Если не умеете кататься, вы сможете взять «ледяной велосипед», это проще и веселее. Или катание на упряжках с хаски — классика Харбина.

Вечером парк Чжаолинь превращается в Фестиваль ледяных фонарей. Это старейшее место фестиваля (с 1963 года). Лёд тоньше, фигуры изящнее, огни мягче — атмосфера новогодняя.

Варианты на ваш выбор:

Вернуться в Мир льда и снега — увидеть, как он выглядит днём без подсветки (совсем другое впечатление).

Съездить в Волгар Мэнор — русскую усадьбу на берегу, где можно покататься на лыжах и попариться в бане.

Посетить Харбинский полярный океанариум — там белые киты и пингвины. Для контраста с уличным морозом.

Побродить по Музею Ван Гога.

Просто гулять по городу — зайти в кофейни, купить сувениры на рынке «Гадарин» (там продают валенки, шапки-ушанки и резьбу по дереву).

Вечером соберемся за ужином в ресторане с русской кухней, но с китайским акцентом: борщ с острым перцем, пельмени с кимчи. Необычно и вкусно.

Выезжаем рано, сразу же после завтрака, в Снежную деревню Сюэсян. Дорога займет 4–5 часов. Сюэсян — деревня, где сугробы на крышах достигают 2 метров.

После прибытия заселимся в уютный бутик-отель с видом на горы.

На обед попробуем «гуочжоу» (тушёное мясо в чугунке).

После — прогулка по деревне, подъём на смотровую. Можно покататься на оленях или снегокатах.

А ещё можно попробовать местное развлечение — «Разбрызгивание воды в мороз». Набираете стакан кипятка, выплёскиваете вверх — и он превращается в облако льда. Весело и необычно)

Утром вы еще отдыхаете, неспешно гуляете по деревне, а после обеда мы возвращаемся в Харбин.

Вечером — прибытие в город, отдых и свободное время. Завтра начинается вторая часть нашего новогоднего путешествия.

После завтрака выезжаем в Пекин. Дорога займет около 6 часов.

Вечером прибудем в столицу Поднебесной. Заселимся в отель в центре города.

Отдыхаем после переезда и отправляемся ужинать в ресторан — отведаем местную лапшу «чжацзянмянь» — она с мясным соусом, сытная и тёплая.

Сразу после завтрака едем к Великой Китайской стене. Участок Мутяньюй — менее многолюдный, чем Бадалин, и более живописный. Поднимемся на фуникулёре. У вас будем около 2-3 часов на неспешную прогулку и запечатление зимних кадров. Зимой снег на стенах добавляет атмосферы.

Обедать будем в деревне у подножия.

Вечером вернемся в Пекин. На ужин вас ждет знаменитая пекинская утка в Цюаньцзюйдэ (Quanjude). Ее жарят на вишнёвых дровах, а кожа хрустит при укусе. А в конце трапезы вам выдадут сертификат с номером вашей утки.

В первой половине дня посетим Запретный город. Я буду сопровождать вас по комплексу и рассказывать историю Гугуна с интересными фактами из жизни императоров прошлого и тайнами закулисных игр.

Ближе к обеду мы поднимемся на холм в парке Цзиншань. Оттуда открывается панорама сверху: перед вами будет весь Запретный город как на ладоне.

Вечером мы посетим район Шичахай и поужинаем в одном из аутентичных ресторанов среди хутунов.

Утром выезжаем в Летний дворец — Ихэюань. Зимой озеро Куньминху замерзает — можно ходить по нему. Поднимемся на холм Ваньшоушань — перед вами откроется живописная панорама парка.

Обедать отправимся в чайный домик с видом на замёрзшее озеро.

После — Храм Неба в вечерней подсветке.

Вечером — ужин в ресторане Huajia Yiyuan внутри дворика с красными стенами, где мы попробуем утиную рамку с солью и перцем.

Утром выезжаем в горы Иньшань в Лес пагод. Дорога займет около 2 часов. Вы увидите комплекс из пяти пагод эпохи Цзинь (900 лет). Кирпичная резьба сохранена идеально. Есть легенда: если обойти «поясничную пагоду» три раза — пройдёт боль в спине.

Днем поднимемся на Средний пик (726 м) — около часа по ступеням. Наверху — вид на пагоды и горный хребет.

В зимнем лесу тишина — только снег под ногами.

Важный момент: нужно будет взять воду и еду — на территории магазинов нет.

Вечером вернемся в Пекин.

Сегодняшний день принадлежит вам на шоппинг и уютную прогулку по городу. Можете взять велосипед и проехать по центральным хутунам — там граффити, чайные, бабушки играют в маджонг.

На улице Ванфуцзин — шёлк, нефрит, пекинская вышивка.

На рынке «Хунцяо» — жемчуг, чай, статуэтки.

А ещё будет возможность побродить в парке Бэйхай и подняться на холм к Белой пагоде.

Вечером соберемся за прощальным ужином с видом на ночной Пекин в ресторане Bianyifang, где утку готовят в закрытой печи, и поделимся впечатлениями от поездки.

Сегодня я провожаю вас в аэропорт в назначенное время.

Вы увозите не просто фотографии. Вы увозите ощущение: как звенит морозный воздух Харбина, как падает тишина в горах Иньшань и как хрустит кожа пекинской утки на императорском ужине. Это путешествие останется не в галерее, а где-то глубже — в памяти, в звуках и вкусах, которые невозможно спутать ни с чем.

До новых встреч, Китай!