Тбилиси и Телави, Греми и Алазанская долина, Болниси и

Тбилиси и Телави, Некреси и Алазанская долина, Болниси и Асурети, Цинандали и Кварели, Саперави и Киндзмараули, Ркацители и Шала. Вах! Не названия, а слова из песни об истории и природе, традициях и обычаях, кухне и виноделии и, конечно же, о местных жителях прекрасной Страны картвелов.

Вы когда-нибудь видели, как из огромного, вкопанного в землю, глиняного сосуда добывают драгоценный напиток? Действие поистине волшебное! А вкус добычи какой! Причем, со стороны процесс извлечения вина кажется любопытным и интересным. Но какой это труд! Только за вскрытие квеври я давала бы звание «Герой грузинского виноделия»!
Это надо видеть, как из комочка глины начинает вырастает огромный на тонну или на две квеври. А знаете ли вы, что изготовление грузинского вина в сосудах квеври внесено ЮНЕСКО в Список шедевров устного и нематериального культурного наследия человечества?
А вы что-то слышали о регионе Квемо Картли и о Немецкой Грузии? Слова Асурети и Болниси, Элизабетталь и Катариненфельд, Шала и Тавквери о чем-то вам говорят?
Едем с нами в Сакартвело встречать весну. Мы ответим на все эти вопросы. А еще – будет очень интересно, вкусно и весело! Ведь мы едем в замечательный Женский праздник!

Дней7

Тип тураАвторский

ЯзыкРусский

Комфорт5 из 5

Активность1 из 5

Возраст группы18–75

Программа

День 1. Гамарджоба, Сакартвело!

Гамарджоба, Сакартвело!

Встречаем вас в аэропорту Тбилиси. Прилететь рекомендуем утренним рейсом.

Заселяемся в отель в Старом городе.

3 марта в Грузии отмечают День Матери. Предполагалось, что он заменит Международный женский день, который по традиции празднуют 8 Марта. Но до сих пор в Грузии отмечают оба праздника, и эти дни считаются выходными.

Погуляем с вами по праздничному городу, пройдемся по его колоритным улочкам, зайдем в храмы, поднимемся на канатной дороге к крепости Нарикала – в общем, насладимся столицей Грузии от души.

Вечер проведем в национальном ресторане – в сопровождении грузинских певцов и танцоров. Поужинаем, познакомимся поближе.

Если в какой-то из тбилисских вечеров вы захотите сходить в знаменитые серные бани, просьба сообщить заранее, чтобы мы забронировали посещение.*

Ночь в отеле в Старом городе.

День 2. Знакомимся с обаятельным и привлекательным Тбилиси

Завтрак в отеле.

Сегодня будет очень интересный и необычный день. С утра мы отправимся в район Тбилиси, который называется Чугурети. Когда-то он был с обеих сторон окружен оврагами, а в центре находилась деревенька Кукия. В начале XIX века в окрестности Кукии переселились немцы-швабы из Вюртемберга и основали свою колонию – Александердорф. С тех пор историю тбилисского района Чугурети связывают именно с немцами.

Сегодня там, где располагались дома вюртембергских немцев, громоздятся шикарные здания, украшенные балконами и другими архитектурными элементами, построенные в середине прошлого века. А в 1990 году главную улицу района назвали в честь грузинского царя Давида Агмашенебели/ Строителя, правившего Грузией с 1089 по 1125 год. Это имя как нельзя кстати подходит к сегодняшнему облику улицы, которую восстанавливали с 2010 года. И она получилась такая красивая! Особенно ее прогулочная зона.

Выезжаем из Тбилиси в Мцхету. По пути поднимемся к монастырю Джвари, расположенному на вершине горы, где, согласно историческим источникам, воздвигла крест Святая Нино. Полюбуемся слиянием рек Арагви и Куры, вспомним стихи М.Ю.Лермонтова.

Многие христиане называют Мцхету «вторым Иерусалимом».

Именно сюда когда-то принесла благую весть Святая Нино.

Именно здесь хранится одна из главных христианских святынь – Хитон Господень.

Именно здесь находится главный христианский собор Грузии – Светисховели.

Пройдемся по рынку Мцхеты, где можно купить различные сувениры, а еще здесь можно приобрести украшения, и в том числе, и выполненные в знаменитой технике «Минанкари».

Поужинаем в ресторанчике на берегу реки Мтквари.

Возвращаемся в Тбилиси.

Ночуем там же – в отеле Старого города.

День 3. Путешествие в Немецкую Грузию

Завтрак в отеле.

В этот день мы поедем в интереснейший регион, который называется Квемо Картли, а если быть более точным – в Немецкую Грузию.

Уютный грузинский городок Болниси пришелся по душе всем нашим гостям, с кем мы туда приезжали. Чем он интересен? Здесь когда-то жили переселенцы из Германии. Болниси назывался Катариненфельдом, и так был назван в честь королевы Екатерины Вюртембергской.

Съездим в один из старейших храмов Грузии – Болнисский Сион, возведенный еще в IV-V веке н.э. На фасаде храма запечатлен крест, позднее названный Болнисским. В настоящее время этот крест является одним из символом Сакартвело и изображен на флаге страны.

Погуляем по Болниси, вернее – по одному из его кварталов. До сих пор на улочках Катариненфельда стоят жилые каменные дома немцев-швабов, фахверх которых в альянсе с грузинскими деревянными балконами создает впечатление сказочных.

Сходим в гости к виноделу, где у нас будет дегустация уникальных болнисских вин. Кстати, вина очень хорошие! Мы всегда их там покупаем и везем в подарок.

А еще мы побываем в Элизабеттале/Асурети. Сегодня Асурети – симпатичное, я бы сказала – с налётом сказочности, аутентичное поселение, куда хочется возвращаться снова и снова.

В Асурети делают вино из винограда сорта Шала. Это отдельная история, которую мы вам тоже расскажем, и этим вином непременно угостим. А потом поужинаем – по-домашнему, по-семейному.

Возвращаемся в Тбилиси.

День 4. Погружение в весенний Тбилиси

Завтрак в отеле.

Этот день мы тоже проведем в столице Грузии.

Познакомимся с одним из старейших районов – Авлабари.

Если будет тепло, можно будет прокатиться на кораблике по реке Мтквари (Куре).*

Посмотрим кукольное представление на Башне Резо Габриадзе в Старом городе.

Сходим к Сухому мосту – там находится знаменитый блошиный рынок.

По пути покажем вам несколько интересных инстаграмных локаций. Оставим пока в секрете – что именно. Но вам точно они понравятся!

Этот день мы продолжим вечером на мастер-классе по приготовлению хинкали – под чутким руководством местной жительницы. А еще мы с вами испечем хачапури и шотис пури –традиционный грузинский хлеб, с хрустящей солоноватой корочкой, приготовленный в специальной печи под названием тонэ.

Ночь в отеле Тбилиси.

День 5. Едем в винный край Кахети

Завтрак в отеле.

Едем в Кахети – удивительный край, с интереснейшими легендами и историями, с виноградниками и винодельнями, рекой Алазани и Алазанской долиной, многочисленными древними храмами и крепостями. Но самое главное – с душевными и очень гостеприимными людьми!

Но сначала мы хотим отвезти вас в Гареджийскую пУстынь. Это невероятное по красоте и энергетике место! Там находится уникальный Давид Гареджийский монастырь, высеченный в скалах. Кроме того, в начале марта там зацветают абрикосовые и миндальные деревья.

Отправляемся в усадьбу Цинандали. Родовое поместье тестя А.С.Грибоедова Александра Чавчавадзе до сих пор хранит трогательную историю любви его дочери Нины и русского дипломата, драматурга, поэта и композитора.

В Цинандали есть дом-музей, в котором восстановлен интерьер XVII века. Местные гиды расскажут много интересных фактов о жизни и деятельности Александра Чавчавадзе. Кстати, благодаря ему появилось знаменитое вино Цинандали, а изготавливалось оно европейским способом.

Кахетинские вина известны во всем мире. В регионе их производят более 70 различных видов. В основном – по древнейшей уникальной технологии. Во время приготовления вино хранится в огромных глиняных горшках квеври, зарытых глубоко в землю. В марте, как правило, квеври вскрывают, а вино из них разливают по бутылкам. Подробнее об этом нам кахетинские виноделы расскажут. И покажут тоже).

Едем в гости к кахетинскому виноделу, где примем участие во вскрытии квеври, пройдем мастер-класс по приготовлению шашлыков, продегустируем вина и авторские ликеры, и сытно поужинаем. Будет здорово!

Ночевать планируем на винодельне в селе Кисисхеви. Это очень красивое, спокойное место, с потрясающим видом на горы и очень гостеприимными хозяевами.

Да, на территории винодельни есть сауна, так что желающие смогут воспользоваться этой услугой.*

День 6. Празднуем 8 Марта в крае Кахети

Завтрак в отеле.

С самого утра начнутся наши поздравления с весенним женским праздником. Мы надеемся, что 8 Марта, проведенный в Грузии, останется в вашей памяти, как самый красивый день!

Посетим старинный городок столицу края Кахети. Телави известен с I века н.э., когда-то являлся важным торговым центром на караванном пути с Ближнего Востока в Европу. Некоторое время Телави был столицей Кахетинского царства.

Сходим на местный рынок. Даже если вы ничего не купите, а только посмотрите и понюхаете, то удовольствие все равно получите. Как говорится, если хочешь почувствовать колорит страны, в которой ты находишься, обязательно посещай местные базары. На Телавском рынке можно купить специи, ароматное подсолнечное масло, уникальные сыры и, конечно же, знаменитую кахетинскую чурчхелу.

Потом мы поедем в уникальный отель, чтобы погулять по его территории и сделать себе красивую фотосессию на фоне огромных квеври – номеров отеля, заснеженных гор и виноградников Алазанской долины.

Если погода будет солнечная, поднимемся с вами к старинному монастырю, овеянному легендами. Насладимся видами на виноградники Алазанской долины.

Возвращаемся на нашу винодельню. В винном погребе у нас будет дегустация вин, мастер-класс по приготовлению вкуснятины (мы вас точно удивим, потому таких кулинарных уроков в Кахети больше никто не дает!), потом мы с вами эту вкуснятину съедим, как и то, что будет за ужином. Посидим у камина, поговорим о том-о сем, споем, станцуем – все в наших руках! Тем более – в праздничный день!

День 7. Грузия, до новых встреч!

Завтрак в отеле.

Через красивейший Гомборский перевал покидаем край Кахети и едем в Тбилисский международный аэропорт.

До скорой встречи в полюбившейся гостеприимной Сакартвело!

Что включено

Включено

Трансфер из аэропорта/в аэропорт;
Услуги водителя;
Экскурсионное сопровождение гида;
Проживание в отелях 4, на винодельне и семейной гостинице (с завтраком);
Обеды (или ужины), указанные в программе;
Все мастер-классы и дегустации, указанные в программе;
Входные билеты;
Wi-fi на всем пути следования.

Не включено

Билеты на самолёт;
Алкоголь в неограниченном количестве;
Личные расходы.
Доплата за размещение single 200$.

Проживание

1-местный номер, 2-x местный номер

Важно знать

Требования к участникам

Друзья, Грузия ждет вас с нетерпением!

Самые главные требования к поездке – обычная физическая подготовка, хорошее настроение и отличный аппетит!

В начале марта температура воздуха в Грузии + 10/12 градусов. В Кахетии может быть до +15. Но от сюрпризов природы никто не застрахован. А также помните, что у природы нет плохой погоды!

Комментарий организатора

НЕОБХОДИМЫЕ ВЕЩИ:

Удобные одежда и обувь для прогулок по городу. Горные вершины покорять не будем, но теплые кроссовки тоже можно взять с собой.
При посещении храмов необходимо одевать платки. Наличие длинной юбки необязательно, в церквях дают накидки.
Дождевик и зонт – на случай дождя.
Теплые носки, кофта, теплая куртка, шапка – весной погода очень переменчива, может и снег пойти.
Купальники – для сауны.
Если у вас есть хронические заболевания или аллергия, обязательно нам сообщите. Кроме того, желательно иметь под рукой необходимые лекарства. На маршруте будут серпантины – если вас укачивает, возьмите с собой таблетки, например, «Драмину».

Организатор и отзывы

Юлиана Д

5,0 ★ · 5 отзывов

НЕОБХОДИМЫЕ ВЕЩИ:

Удобные одежда и обувь для прогулок по городу. Горные вершины покорять не будем, но теплые кроссовки тоже можно взять с собой.
При посещении храмов необходимо одевать платки. Наличие длинной юбки необязательно, в церквях дают накидки.
Дождевик и зонт – на случай дождя.
Теплые носки, кофта, теплая куртка, шапка – весной погода очень переменчива, может и снег пойти.
Купальники – для сауны.
Если у вас есть хронические заболевания или аллергия, обязательно нам сообщите. Кроме того, желательно иметь под рукой необходимые лекарства. На маршруте будут серпантины – если вас укачивает, возьмите с собой таблетки, например, «Драмину».

Друзья, всем привет! Меня зовут Юлиана, и я очень люблю путешествовать. Путешествую с детства – с родителями и друзьями я изучала родной Алтай, его уникальные природу и историю.
Мое первое «международное» путешествие состоялось в 2004 году, когда, уже будучи матерью двоих прекрасных деток, я уехала в отпуск в Киргизию – куда, кстати, я очень мечтаю вернуться! А затем последовали страны Европы и Азии – их около 30.
Я всегда считала, что мир такой большой, а жизнь так быстротечна, что нет времени ездить дважды в одну и ту же страну. Но однажды – в 2016 году – я оказалась в Грузии. Затем в Армении (кстати, впервые я была там в 2008 году, но никогда не думала, что вернусь). Так я влюбилась в Закавказье!

Две страны, две красавицы, две соседки, истории которых сплетены в яркий клубок нитей – дорог, по которым я иду уже 8 лет. Сначала как турист, и моя нога ступала даже там, куда и не каждый местный житель доберется.

Приглашаю отправиться вместе со мной в авторские путешествия не только по Закавказью. Ведь этот огромный красивый регион, омываемый водами Чёрного и Каспийского морей, граничит также с Ираном и Турцией. Вместе с нашими гидами мы проложили уникальные маршруты и в эти две страны – ведь часть их территорий когда–то принадлежали Армении и Грузии. Так наши этно–гастрономические путешествия стали ещё и историческими. На сегодняшний момент мною организовано и проведено более 20 авторских туров.

В настоящее время я готовлю новые направления. Обязательная составляющая многих программ – встречи с людьми. Общение с местными жителями доставляет огромное удовольствие – ведь благодаря таким знакомствам ты познаешь мир, его традиции и обычаи, национальную кухню. И это одна из главных причин, почему мы все так любим путешествовать!

Мечтаю вместе с вами обойти Планету Закавказье, радоваться каждому проведенному на ее земле дню и радовать вас, удивлять вас всем, что встретится на нашем пути и продолжать удивляться самой.
До скорой встречи, друзья!

Написать организатору